На Львівщині створили чергові «українські суші»

---

У ресторані «Дефіляда» у місті Новояворівськ на Львівщині створили авторський рецепт ролів — вони створені з інгредієнтів традиційного салату «Шуба».

Страва користується попитом серед споживачів, адже основний принцип закладу — локальний продукт та сезонність страв. 

Понад 10 років тому у Львові запропонували інший рецепт «українських суші» — з сала. Їх досі успішно продають у львівському ресторані «Сало».

Гості ресторану куштують суші з сала

Проте більшу популярність отримав інший кулінарний винахід цього закладу — сало в шоколаді.